Овочевий чилі в мультиварці з квасолею та коричневим рисом
На порцію
Щось між чилі та «боррача» квасолею. Смачно, просто у приготуванні, поживно, ідеально під обідні ланчі. Приготування квасолі в мультиварці дає ідеально м’яку, кремову квасолю щоразу. Порції – приблизні, вибачте! Вміщає середню мультиварку (карамі в Близькому Сході). За бажанням додайте більше чипотле в адобо для гостроти.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте квасолю, цибулю, часник, бульйонний кубик і воду в мультиварці. Готуйте на низькому режимі 6 годин (або довше – я готував квасолю всю ніч).
- 2
Додайте решту інгредієнтів, окрім рису, і готуйте ще 1‑2 години на низькому режимі. При потребі долийте воду, щоб отримати суповий стан, бо рис вбере багато рідини.
- 3
За кілька хвилин до подачі додайте варений коричневий рис і перемішайте.
- 4
Прикрасьте нарізаною петрушкою, посипте тертим різким чеддером і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою