Тушковане осо буко у мультиварці

• томатна паста↗3
• подрібнені помідори↗1
• яловичий консоме↗1
• червоне вино↗1
• лавровий лист↗2
• італійська трава (тільки трави, без солі)↗3
• часникові зубчики, подрібнені↗3
• маленька цибулина, розрізана чвертями↗1
• велика морква, розрізана навпіл↗1
• стебла селери↗2
• сіль і перець
• телячі голяшки↗3
• рослинна олія↗3 -5
• борошно, добре приправлене1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте перші 10 інгредієнтів у мультиварку і встановіть низький режим на 6‑8 годин.

2. 2

   У великій сковороді розігрійте олію на середньо‑високому вогні. Тим часом добре приправте яловичі голяшки сіллю і перцем, потім обваляйте у приправленому борошні. Додайте голяшки у сковороду і обсмажте з усіх боків (близько 3‑4 хвилин на сторону). Вийміть їх і одразу покладіть у мультиварку. Накрийте кришкою і готуйте.

3. 3

   Після готовності подайте з білим рисом і насолоджуйтесь.