Курка в апельсиновому карі у мультиварці

• цибуля↗1
• жовтий та зелений болгарський перець↗1
• філе курки без кісток↗4
• часник↗1
• апельсиновий сік↗1
• вода↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• порошок карі↗1
• вершки↗3⁄4
• кеш’ю↗
• чатні
• крохмаль↗3
• гарячий варений рис

Покрокова інструкція

1. 1

   У мультиварці об’ємом 3‑4 кварт (≈3‑4 л) змішайте цибулю, перець, курку, часник, апельсиновий сік, воду, сіль і карі‑порошок. Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 6‑7 годин, доки курка не буде готова.

2. 2

   У маленькій мисці змішайте вершки та крохмаль і збийте вінчиком.

3. 3

   Додайте суміш у мультиварку, увімкніть високий режим і готуйте 15‑20 хвилин, один раз перемішавши, доки соус не загусне. Подавайте з гарячим вареним рисом, чатні, додатковим карі‑порошком та кеш’ю.