1
Зніміть шкіру з курки та викиньте її. У антипригарному голландському горщику розігрійте олію на середньому вогні.
2
Додайте курку і смажте, перевертаючи, близько 10 хвилин, доки вона не підрум'яниться з усіх боків. Перекладіть курку у теплу миску.
3
У горщик додайте цибулю, зелений перець, селера та часник; обсмажуйте близько 5 хвилин. Додайте окру і смажте ще 5 хвилин, постійно помішуючи.
4
Додайте томати, петрушку, паприку, лавровий лист і сіль. Поверніть курку у горщик і розподіліть овочеву суміш зверху.
5
У маленькій мисці змішайте курячий бульйон, вино та гострий соус; вилийте все над стравою.
6
Накрийте, зменшіть вогонь до низького і готуйте близько 30 хвилин, доки виделка легко не входить у курку. Подавайте з рисом, за бажанням.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою