Кремові пенне зі шпинатом і грибами
На порцію
Приготуйте швидку, поживну пасту з часниковими грибами та шпинатом. Кеш'ю та сушені гриби створюють смачний, водночас легкий кремовий соус.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть пенне згідно інструкцій на упаковці та поставте чайник закип'ятити. Тим часом покладіть кеш'ю та сушені гриби у середню термостійку миску разом з бульйонним порошком і залийте 200 мл киплячою водою з чайника. Дайте настоювати 5 хвилин. Після цього збийте суміш ручним блендером до однорідної та кремової консистенції.
- 2
Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні і обсмажте свіжі гриби та часник кілька хвилин, доки вони лише почнуть м'якнути. Додайте шпинат і продовжуйте готувати, часто помішуючи, доки шпинат не зав'яне. Злийте пасту, залишивши трохи води від варіння. Перекладіть пасту у сковороду з грибною сумішшю, приправте великою кількістю чорного перцю і добре перемішайте. Зніміть з вогню і додайте кремовий грибний соус, при потребі вливши краплю зарезервованої води, щоб розрідити. Подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою