Кремовий макарони з сиром для однієї порції

• масло↗2
• борошно↗1
• сіль↗1⁄4
• молоко↗1⁄2
• чеддер↗1⁄3
• гірчиця↗1⁄4
• соус Вустершир↗1⁄4
• цибуля↗1⁄2
• макарони↗3
• солоні крекери↗2
• чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте подрібнені крекери з 1 столовою ложкою розтопленого масла.

2. 2

   У каструлі розтопіть залишкову 1 столову ложку масла, потім додайте борошно, сіль і перець.

3. 3

   Взбивайте молоко до однорідності і готуйте 2 хвилини.

4. 4

   Зменшіть вогонь і додайте всі інші інгредієнти, помішуючи, доки сир не розтане.

5. 5

   Вилийте у змащену форму для випікання об’ємом 1 склянка (рамікен) і посипте крихтами з маслом і крекерами.

6. 6

   Випікайте при 350 °F (180 °C) 15 хвилин.