Кремове пюре з травами та пармезаном

• великі борошнясті картоплини↗2

  нарізані великими шматками

• молоко↗150ml
• масло
• пармезан↗25g

  (або вегетаріанська альтернатива), тертий, або більше за смаком

• нарізана листова петрушкаhandful

  і базилік

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю у підсоленій воді 15-20 хвилин до м'якості, потім злийте воду. У каструлі розігрійте молоко і вершкове масло, доведіть до кипіння, додайте картоплю і розімніть до кремової консистенції. Додайте сир, приправте, потім вмішайте трави.