Кремовий кобасний салат

• яблучний оцет↗1⁄4
• легкий майонез↗1⁄2
• насіння маку↗2
• сіль селери1⁄2
• гострий соус (я використовую Louisiana Hot Sauce)↗2
• свіжі листя кінзи1⁄2
• нашаткована капуста (близько 1/4 головки)2
• нашаткована морква2
• зелена цибуля, тонко нарізана↗1⁄2
• середній червоний болгарський перець, тонко нарізаний↗1
• джикама, тонко нарізана (1 джикама розміром з м'яч для бейсболу)↗1
• сіль↗1 1⁄2
• мелений чорний перець↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте оцет, майонез, насіння маку, сіль селера і гострий соус у маленькій мисці, збиваючи до однорідності.

2. 2

   У середній мисці перемішайте кінзу, капусту, терту моркву, зелену цибулю, червоний перець і джикаму.

3. 3

   Влийте заправку і перемішайте, доки овочі не будуть покриті. Приправте сіллю і перцем за смаком.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте близько години, щоб кобас добре охолов і смаки з’єдналися.