На порцію
М'які кекси з ароматом журавлини та апельсинового мармеладу, ідеальні для святкового столу.
Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C).
Змастіть 12 формочок для кексів маслом або використайте паперові вкладачки.
У великій мисці змішайте борошно, цукор, коричневий цукор, розпушувач, соду, сіль, корицю, мускатний горіх і душистий перець.
У центрі утворіть заглиблення.
У окремій мисці збийте масляну підсолоджену масу: маслянку, апельсиновий мармелад, розтоплене охолоджене масло і яйце.
Вилийте рідку суміш у заглиблення сухих інгредієнтів. Перемішайте виделкою, доки сухі інгредієнти не зволожаться. Додайте подрібнені горіхи та журавлини і перемішайте.
Розкладіть тісто у форми, заповнюючи їх приблизно на 2/3.
Випікайте, доки верх не стане твердим і злегка підрум'яниться, близько 20 хвилин.
Охолодіть кекси у формі на решітці близько 5 хвилин, потім вийміть і дайте охолонути повністю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою