Омлети з крабом і проростками

• яйця↗4
• краб↗1
• соєві проростки2
• зелена цибуля↗6
• тертий свіжий імбир1
• соус
• кукурудзяний крохмаль↗1
• вода↗1
• кунжутна олія↗1
• легкий соєвий соус↗1
• цукор↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця вінчиком до легкості та пінистості, додайте краб, проростки, цибулю-шалот і імбир.

2. 2

   Легко змастіть дно маленької сковорідки, розігрійте, додайте 1/6 суміші омлету.

3. 3

   Готуйте, доки не застигне одна сторона, потім переверніть і готуйте іншу.

4. 4

   Перекладіть на тарілку — тримайте теплим, готуйте решту омлетів.

5. 5

   СОУС.

6. 6

   Змішайте кукурудзяний крохмаль з водою у маленькій каструлі, додайте решту інгредієнтів. Перемішуйте на вогні, доки соус не закипить і не загусне.

7. 7

   Полийте соусом готові омлети.