Ковбасні тефтелі у сільському стилі

• фарш яловичий↗300
• ковбаси↗300
• томатна паста↗1
• сухарі↗3⁄4
• яйце↗1
• орегано↗
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Обережно розріжте оболонки ковбас і вичерпайте весь вміст у миску.

2. 2

   Подрібніть їх, щоб вони нагадували фарш, і додайте до яловичого фаршу.

3. 3

   Додайте сухарі, яйце, томатну пасту, сіль, перець та орегано за смаком.

4. 4

   Добре перемішайте руками, переконавшись, що ковбаса та спеції рівномірно розподілені.

5. 5

   Дайте постояти 30 хвилин у холодильнику (або всю ніч для кращого результату).

6. 6

   Сформуйте довгі овальні тефтелі і викладіть їх у змащену форму для випікання.

7. 7

   Випікайте у розігрітій духовці при 180°C протягом 40 хвилин.

8. 8

   Подавайте з кетчупом, гірчицею та зеленою салатом. Смачно!