Запіканка з кукурудзяного хліба та цукіні
На порцію
Смачний варіант запіканки з цукіні, підкреслений ароматом бальзамічного оцту та сиром.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
- 2
У великій сковороді змішайте цукіні, цибулю, часник, оцет і соус Вустершир, смажте до м'якості та легкого карамелізування.
- 3
Злийте зайву рідину у велику каструлю і зменшіть її на слабкому вогні.
- 4
Додайте масло до редукції, перемішуючи, доки воно не розтане.
- 5
Зніміть з вогню, охолодіть, потім збийте вершки, збиті яйця, сіль і цукор.
- 6
Додайте крихти корнбреду, сири та зціджену суміш цукіні, перемішайте до однорідності.
- 7
Розподіліть у форму для запікання розміром 9×13 дюймів.
- 8
Перемішайте крекери з розтопленим маслом до покриття і розподіліть їх зверху запіканки.
- 9
Поставте в духовку і випікайте 40 хвилин або доки готово.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою