Вустерширський соус
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Вустерширський соус — темний ферментований соус на основі оцту, тростинного цукру, анчоусів, спецій та соєвого соусу, який використовується в маринадах, барбекю, коктейлі «Віскі‑сауер» та як підсилювач смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії78
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи19г
Вітаміни та мінерали
Натрій, залізо
Як обирати
Перевірте, чи пляшка герметично закрита, колір – темно-коричневий, без осаду; звертайте увагу на дату придатності.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику при +4 °C, використовуючи протягом 3‑4 тижнів; у закритому вигляді може зберігатися до 12 місяців у темному місці.
Рецепти з Вустерширський соус
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою