Копі-кат Зупа Тоскана від Olive Garden

• пластинки червоного перцю↗1
• картопля↗5
• курячий бульйон↗6
• оливкова олія↗1
• цибуля↗1
• італійська ковбаса↗3⁄4
• часник1
• кале↗1
• важкі вершки↗2⁄3
• чорний перець↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі на середньо‑високому вогні додайте пластинки червоного перцю, картоплю та курячий бульйон, доведіть до кипіння.

2. 2

   Зменшіть вогонь до низького і тушкуйте. Тим часом у сковороді на середньому вогні розігрійте оливкову олію, додайте цибулю, італійську ковбасу та часник. Готуйте, доки м’ясо не буде готове, потім перелийте все у каструлю.

3. 3

   Додайте до каструлі кале, вершки та перець і продовжуйте тушкувати ще 10 хвилин.

4. 4

   Подайте гарячим і смакуйте.