Копі-кетчуп картопляне пюре без жиру від Chevys

• середні картоплини русет↗4
• маргарин без жиру зі смаком масла1
• подрібнений свіжий часник1
• знежирене молоко↗1 1⁄4
• сіль↗3⁄4
• мелений чорний перець↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F.

2. 2

   Спершу збризніть картоплю олійним спреєм, потім випікайте у розігрітій духовці 1 годину, доки вона не стане м’якою.

3. 3

   Охолодіть.

4. 4

   Зніміть приблизно половину шкірки і розімніть картоплю.

5. 5

   Залиште іншу частину шкірки.

6. 6

   Розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні, потім додайте часник і смажте 5 хвилин.

7. 7

   Додайте картоплю та решту інгредієнтів у каструлю і готуйте 5‑10 хвилин, часто помішуючи, доки пюре не нагріється.