1
Налаштуйте решітку духовки на середню позицію і розігрійте духовку до 400°F (204°C).
2
Вистеліть форму для випікання пергаментним папером. У кухонному комбайні коротко подрібніть борошно, розпушувач, сіль, перець і кайєн, приблизно 3 імпульси. Додайте масло і подрібнюйте, доки суміш не стане схожою на крупу, близько 12 імпульсів. Додайте ковбасу і чеддер і подрібнюйте, доки не з’єднаються, приблизно 8 імпульсів. Перекладіть суміш у миску і додайте пахту, перемішуючи до однорідності.
3
Вологими руками формуйте тісто по 1 столовій ложці за раз у кульки діаметром 1 1/4 дюйма і викладайте їх на лист. Випікайте до золотистого кольору, приблизно 20‑22 хвилини, повернувши лист на половині часу. Дайте охолонути 5 хвилин перед подачею.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою