Для всіх любителів овочів! Кремовий холодний суп, який можна вживати як смачний, незвичний смузі для дієт з низьким вмістом вуглеводів або фруктів. Не містить дріжджів, пшениці та молочних продуктів.

Інгредієнти

1 порц.

незасолоджене соєве молоко (я використовую Silk)↗1
заморожений шпинат, розморожений і варений↗3⁄4
заморожений горох↗3⁄4
заморожена полуниця↗1
кориця↗1
морська сіль↗1
перець↗1
мультиспеція1
льон↗2

Покрокова інструкція

1
Помістіть усі інгредієнти у блендер. Коротко увімкніть режим подрібнення льоду, щоб розламати полуницю та горох — не більше 30‑45 секунд.
2
Після того, як заморожені інгредієнти розмелено, додайте спеції. За бажанням експериментуйте з різними смаками.
3
Перейдіть у режим імпульсного подрібнення, чергуючи його з режимом змішування, доки напій не стане достатньо густим.
4
Коли готово, перелийте суп у миску і прикрасьте льоном (можна посипати зверху або ретельно перемішати для хрусткості).
5
Кількості інгредієнтів приблизні, тому додавайте більше чи менше за потребою.
6
Якщо хочете більш ситний суп, збільшити вміст клітковини або випадково додали зайву рідину, спробуйте додати одну‑дві столові ложки меленого льону під час імпульсного подрібнення.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток