Колканнон з миттєвою картоплею

• склянки зеленої капусти, дрібно нарізаної↗3
• цибулина, дрібно нарізана↗1
• склянка води↗1⁄2
• склянки вареної картоплі, пюре або 4 склянки миттєвого картопляного пюре↗6
• склянка молока↗1⁄4
• склянка масла↗1⁄4
• столова ложка солі, за смаком↗1
• чайні ложки перцю, за смаком↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть у каструлю капусту, цибулю та воду.

2. 2

   Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменшіть до слабкого, накрийте кришкою і варіть 8 хвилин, доки не стане м’яким, але не розвалиться.

3. 3

   Злийте капусту та цибулю.

4. 4

   Додайте картопляне пюре, молоко, масло, сіль і перець за смаком.

5. 5

   Добре перемішайте, прогрійте до однорідності.

6. 6

   Подавайте теплим як гарнір до м’яса, курки або риби.