1
Розігрійте духовку до 350 °F. Змастіть і посипте борошном форми для торту діаметром 2–9 дюймів.
2
Просійте разом борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть.
3
У великій мисці збийте масло до кремової консистенції, додайте цукор і перемішайте до однорідності. Додайте жовтки по одному, збиваючи після кожного додавання.
4
По черзі додавайте суміш борошна та молоко, починаючи і закінчуючи борошном. Додайте ванільний екстракт, кокосовий екстракт і 1 склянку кокосової стружки.
5
В іншій мисці збийте білки до жорсткої, але не сухої, піни і обережно вмішайте їх у тісто.
6
Рівномірно розподіліть тісто між формами. Випікайте у розігрітій духовці 30–35 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте коржам повністю охолонути перед нанесенням глазурі.
7
Для крему: збийте масло і творожний сир до однорідності. Поступово додайте цукрову пудру. Додайте ванільний та кокосовий екстракти. Вмісіть кокосову стружку. Розподіліть крем на охолоджених коржах.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток