Кокосовий макарон з джемом
На порцію
Якщо ви любите смак кокосу, малинового джему та темного шоколаду, цей макаронний випічковий десерт вам сподобається. Це чудовий варіант для пікніків або полуденних перекусів.
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вистеліть форму розміром 20 × 30 см пергаментним папером. Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4.
- 2
Змішайте цукор, яєчні білки, ваніль та щіпку солі в мисці. Додайте кокосову стружку та борошно і перемішуйте, доки суміш не стане однорідною – вона буде досить густою і липкою. Перелийте у форму і обережно розрівняйте лопаткою. Крапельками розкладіть джем зверху за допомогою чайної ложки, вміркуючи його в тісто. Випікайте 25‑30 хв, доки не затвердіє і не підрум'яниться по краях. Дайте повністю охолонути у формі.
- 3
Розтопіть шоколад у мікрохвильовці або в мисці, поставленій над каструлею з киплячою водою. Вийміть торт з форми, полийте його шоколадом і дайте застиганню перед нарізанням на квадратики. Зберігайте в герметичному контейнері до тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою