Шоколадно-банановий хліб

На порцію

306.6ккал
6.1гБілки
12.7гЖири
48.6гВуглеводи

Солодкий і вологий хліб з какао та бананами, за рецептом Дорі Грінспан.

Інгредієнти

12 порц.
  • борошно2
  • какао-порошок1
  • розпушувач1 1⁄2
  • сіль1⁄2
  • сода1⁄4
  • масло8
  • цукор3⁄4
  • коричневий цукор1⁄2
  • яйця2
  • спілі банани2
  • пахта3⁄4
  • чорні шоколадні чіпси1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змажте маслом форму для хліба розміром 9×5 дюймів і розмістіть її на теплоізоляційній деко (можна використати два звичайні листи, складені разом).

  2. 2

    Просійте разом борошно, какао, розпушувач, соду та сіль.

  3. 3

    Збийте масло з цукром до кремової консистенції.

  4. 4

    Додайте яйця по одному.

  5. 5

    Зменшіть швидкість міксера до низької і додайте банани.

  6. 6

    Додайте сухі інгредієнти трьома порціями, перемішуючи лише до об’єднання.

  7. 7

    Вбийте пахту на низькій швидкості.

  8. 8

    Додайте шоколадні чіпси і перемішайте.

  9. 9

    Перекладіть тісто у форму.

  10. 10

    Випікайте 30 хвилин, потім накрийте loosely фольгою, щоб запобігти надмірному підрум’яненню.

  11. 11

    Випікайте ще 40‑45 хвилин, або доки тест не пройде.

  12. 12

    Вийміть і охолоджуйте щонайменше 20 хвилин, потім обережно обійдіть ножем край форми і виверніть хліб.

  13. 13

    Охолодіть до кімнатної температури (переконайтеся, що хліб лежить правильно під час охолодження).

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток