Класичні вафлі на маслянці

• багатоцільове борошно↗2
• цукор↗2
• розпушувач↗2
• сода↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• маслянка↗1
• молоко↗1
• розтоплене масло↗1⁄4
• великі яйця↗2
• масло для змащення вафельниці

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте сухі інгредієнти.

2. 2

   У меншій мисці змішайте рідкі інгредієнти.

3. 3

   Введіть рідку суміш у суху, обережно перемішуючи, доки борошно не з’єднається.

4. 4

   Дайте тісту відпочити, поки розігріваєте вафельницю: накрийте чистим кухонним рушником і залиште мінімум п’ять хвилин. Вафельниця готова, коли крапля води шипить на гарячій поверхні.

5. 5

   Змажте вафельницю невеликою кількістю олії. Налийте 1/3‑1/2 чашки тіста в кожну ячейку і випікайте до золотистого кольору згідно інструкцій вашої вафельниці.

6. 6

   Щоб отримати хрустку скоринку, підсмажте вафлі легенько.