Курка з корицею та сальсою

• рослинна олія2
• мигдаль↗1⁄4
• часник↗2
• курячі грудки↗4 -6
• сальса1 1⁄2
• вода↗1⁄4
• сушені журавлини↗
• мед↗1
• кумін↗3⁄4
• кориця↗3⁄4
• кускус↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію на сковороді на середньо-високому вогні. Додайте мигдаль і обсмажте до золотистого кольору. Вийміть і відкладіть на потім.

2. 2

   Додайте курячі грудки на сковороду і обсмажте з обох боків (близько 5‑6 хвилин). Часник додайте за останню хвилину готування.

3. 3

   У мисці змішайте сальсу та всі решту інгредієнтів; добре перемішайте.

4. 4

   У форму для запікання вилийте ½ суміші сальси на дно. Викладіть курку та часник рівномірно поверх суміші. Залийте решту сальси над куркою.

5. 5

   Накрийте фольгою і випікайте у розігрітій духовці при 350°F (≈180°C) 20 хвилин (або доки курка не буде готова).

6. 6

   Посипте курку підсмаженим мигдалем і подайте з готовим кускусом.