Корицеве печиво

• цукор↗1
• масло↗1⁄2
• велике яйце↗1
• ваніль↗1
• борошно↗1 1⁄2
• кориця↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄4
• корицевий цукор↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У міксерній чаші збийте цукор і масло до кремоподібного стану; додайте яйце і ваніль і збийте.

2. 2

   Змішайте борошно, корицю, розпушувач і сіль.

3. 3

   Додайте до масляної суміші.

4. 4

   Добре перемішайте.

5. 5

   Накрийте і охолоджуйте 2 години або доки тісто не стане достатньо твердим для формування кульок.

6. 6

   Сформуйте з тіста маленькі кульки діаметром приблизно 3/4 дюйма.

7. 7

   Обкатайте їх у коричному цукрі.

8. 8

   Викладіть печиво на відстані 1 дюйм одне від одного на злегка змащені листи для випікання.

9. 9

   Випікайте при 350° протягом 10 хвилин або доки краї не підрум'яняться.

10. 10

    Трохи охолодіть на формах, потім перенесіть на решітки до повного охолодження.