1
Змішайте сік, мед, лимонний сік, часник і приправи у великій герметичній ємності.
2
Додайте шматки курки, закрийте пакет, струсіть, щоб добре покрити, і залиште маринувати в холодильнику 8 годин або на ніч.
3
Нагрійте духовку до 350 °F і підготуйте велику форму для запікання розміром 9×13 дюймів.
4
Вийміть курку з маринаду, струсніть зайве і покладіть курку на тарілку.
5
Перелийте маринад у маленьку каструлю, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і варіть, доки об'єм не зменшиться до 1 склянки і не почне густіти (близько 10‑15 хвилин).
6
Нагрійте олію на сковороді і обсмажте шматки курки на досить високому вогні по кілька хвилин з кожного боку, знижуючи вогонь за потреби, щоб уникнути підгоряння — потрібно, щоб курка була рівномірно підрум'янена, але ще не готова.
7
Розкладіть курку у форму для запікання і заливайте зверху зменшений маринад.
8
Випікайте 30‑55 хвилин, або доки курка не буде повністю готова і не стане рожевою (залежить від розміру шматків).
9
Зніміть зайвий жир з соусу і, за бажанням, подайте його як соус для занурення.
10
Прикрасьте дольками лимону.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток