Домашні гранола‑батончики

• масло↗100g

  плюс зайве для змащення

• вівсяні пластівці↗200g
• соняшникові насіння↗100g
• кунжут↗50g
• подрібнені волоські горіхи50g
• мед↗3 tbsp
• легкий мусковадо цукор↗100g
• мелений кориця↗1 tsp
• сушені журавлини↗100g

  вишні або чорниці, або суміш

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 160 °C/конвекція 140 °C/газ 3. Змажте форму (18 × 25 см) маслом і вистеліть папером. У великій форму змішайте вівсяні пластівці, соняшникові та кунжутні насіння, волоські горіхи, потім випікайте 5‑10 хв, щоб підсмажити.

2. 2

   Тим часом у каструлі розтопіть масло, додайте мед і цукор, перемішуючи, доки масло не розтане. Додайте підсмажену вівсяну суміш, корицю та сухофрукти, ретельно перемішайте, щоб усе було покрите. Перекладіть у форму, притисніть ложкою, випікайте 30 хв. Охолодіть у формі, потім наріжте 12 батончиків.