Корицевий яблучний кекс зі сметаною

На порцію

382.2ккал
5.6гБілки
19.3гЖири
48.2гВуглеводи

Смачний кавовий кекс з хрусткою яблучною посипкою та ароматом кориці, подається зі збитою сметаною.

Інгредієнти

8 порц.
  • масло125
  • цукор‑пісок2⁄3
  • мелена кориця2
  • яйця2
  • сметана2⁄3
  • самопідйомне борошно1 1⁄2
  • Топінг
  • звичайне борошно3
  • демерара цукор3
  • мигдалеве борошно3
  • мелена кориця1
  • зелені яблука, очищені, без серцевини, тонко нарізані2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180 °C.

  2. 2

    Збивайте масло, цукор і корицю до світлої та кремової консистенції.

  3. 3

    Додайте яйця по одному, добре збиваючи.

  4. 4

    Обережно вмішайте сметану, потім просійте борошно і додайте до суміші.

  5. 5

    Обережно перемішайте до однорідності.

  6. 6

    Викладіть тісто у змащену круглу форму діаметром 23 см.

  7. 7

    Для топінгу змішайте борошно, демерара цукор, мигдалеве борошно та корицю.

  8. 8

    Обваляйте яблука у підготовленій суміші.

  9. 9

    Розкладіть яблука зверху на торт і посипте залишками топінгу.

  10. 10

    Випікайте 1 годину або доки торт не пропечеться, перевіряючи шпажкою.

  11. 11

    Наріжте на порції і подавайте теплим або охолодженим зі згущеною вершковою сметаною.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток