Млинці з корицею, яблуками та морквою

• вівсяно-родзинкові пластівці1.75 склянка
• пшеничне борошно↗1.25 склянка
• цукор↗0.75 склянка
• сода харчова↗1.25 чайна ложка
• мелена кориця↗1 чайна ложка
• сіль↗0.25 чайна ложка
• яйце↗1
• пухке молоко (з додаванням молока для розрідження тіста)↗0.75 склянка
• рапсова олія↗0.25 склянка
• дрібно нарізане очищене кисле яблуко0.75 склянка
• терта морква0.75 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте перші шість інгредієнтів. У маленькій мисці збийте яйце, пухке молоко та олію. Додайте цю суміш до сухих інгредієнтів, перемішуючи лише до зволоження. Обережно вмішайте яблуко та моркву.

2. 2

   Налийте 1/3 склянки тіста на сковороду-гриль на середньому вогні. Чекайте, доки нижня сторона млинців зчепиться, щоб їх можна було перевернути. Коли млинці пропечені, зніміть і подайте з маслом та кленовим сиропом!