Густий суп з кукурудзи, хедоку та картоплі

• масло↗25g
• цибуля↗1

  нарізана

• смужки копченого полосатого бекону↗8

  нарізаний

• середня картопля↗3

  нарізана кубиками

• овочевий бульйон↗1l
• кукурудза↗2

  стружки, зерна зняті з качанів

• копчений хедок без шкіри500g

  нарізаний на шматочки розміром з укус

• подвійні вершки↗5 tbsp
• петрушка↗

  нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у великій каструлі. Обсмажте цибулю та бекон 5 хв, доки не стануть м’якими. Додайте картоплю і готуйте ще 2 хв, потім влити бульйон і варіть 8 хв, доки картопля не стане майже м’якою.

2. 2

   Додайте кукурудзяні зерна та копчений хедок. Готуйте ще 3 хв, потім додайте вершки та трохи чорного перцю. Спробуйте перед додаванням солі, потім перемішайте з нарізаною петрушкою. Розливайте по тарілках і подайте з хрустким хлібом, якщо хочете.