Яблучний кекс з крем‑сирною глазур'ю

• масло, розтоплене↗1⁄2
• цукор гранульований↗2
• яйця, великі↗2
• ванільний екстракт↗1
• багатоцільове борошно↗2
• розпушувач↗1
• сіль↗1
• мелений кориця↗2
• яблука Granny Smith, очищені та нарізані↗4
• горіхи волоські, подрібнені↗1 3⁄4
• покриття з крем-сиру12

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші 4 інгредієнти у великій мисці до однорідності.

2. 2

   Змішайте борошно з наступними 3 інгредієнтами; додайте до суміші з маслом, перемішуючи до однорідності.

3. 3

   Додайте яблучні дольки та 1 склянку волоських горіхів, перемішайте.

4. 4

   Вилити у змащену форму розміром 13×9 дюймів.

5. 5

   Випікайте при 350°F (≈177°C) 45 хвилин або доки дерев'яна шпажка, вставлена в центр, не залишає бруд.

6. 6

   Повністю охолодіть у формі на решітці.

7. 7

   Нанесіть крем‑сирне покриття та посипте волоськими горіхами.