Сода‑кекс з яблучним пюре, кетчупом і кленовим сиропом, з хрусткими англійськими тофі. Дуже простий, а наступного дня смакує ще краще.
Вилийте тортовий мікс у велику миску. Розтопіть масло і додайте какао‑порошок. Перемішайте до однорідності. Додайте яблучне пюре, кетчуп, ванільний екстракт і Пепсі до какао‑масляної суміші. Добре збийте. Вилийте суміш у форму і перемішайте вручну, доки тісто не стане рідинною консистенцією (будуть невеликі грудки). Змішайте маслянку і соду в маленькій мисці. Додайте збиті яйця до маслянкової суміші. Влийте маслянку з яйцями у тісто і добре перемішайте. Додайте міні‑маршмеллоу в тісто. Вилийте тісто у змащену форму розміром 13” x 9”. Випікайте при 350°F (≈177°C) 40‑45 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть торт на решітці приблизно 15 хвилин.
Поки торт охолоджується, приготуйте глазур. Розтопіть масло у середній каструлі. Додайте какао‑порошок і перемішуйте до однорідності. Додайте Пепсі, ванільний екстракт, кленовий сироп і кетчуп. Доведіть до повільного кипіння на середньо‑низькому вогні, постійно помішуючи. Коли суміш закипить, зніміть з вогню і додайте цукрову пудру, доки не досягнете потрібної консистенції. Додайте шматочки англійського тофі. Глазур буде трохи рідкою. Полийте торт глазур'ю і рівномірно розподіліть. Дайте торту постояти щонайменше 30 хвилин.
Час підготовки: Торт – 10 хвилин.
Глазур – 5 хвилин.
Час випікання: Торт – 40‑45 хвилин.
Глазур – 10 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою