1
У великій каструлі з киплячою водою відваріть буряки в шкірці до м'якості (перевірте ножем) 30‑60 хвилин.
2
Дайте охолонути і зніміть шкірку.
3
Розігрійте духовку до 180 °C (350 °F), газовий режим 4.
4
Змажте маслом середню форму для випікання (20 см).
5
Просійте какао-порошок, борошно та розпушувач у миску; додайте цукор і відкладіть.
6
Пюрируйте або дрібно натріть буряк.
7
У великій мисці збийте буряк, яйця, 2 ч. л. ванілі та олію.
8
Обережно вмішайте сухі інгредієнти, лише до з’єднання.
9
Вилийте суміш у підготовлену форму і випікайте 50 хвилин, або доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
10
Охолодіть 20 хвилин у формі, потім вийміть на решітку.
11
Для глазурі розтопіть шоколад у мисці над киплячою водою.
12
Збийте разом шоколад, крем-сир, 0,5 ч. л. ванілі та 50 г масла. Нанесіть на торт.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою