Китайський маринад для тофу

• шовковий тофу (10 унцій), охолоджений↗1
• легкий соєвий соус↗2 1⁄2
• корені та стебла кінзи, тонко нарізані↗2
• свіжий імбир, дрібно нарізаний↗2
• зелена цибуля, тонко нарізана↗2
• кетчап маніс↗2
• солодкий оцет2
• масло чилі1⁄4
• кунжутна олія↗1
• січуанська сіль і перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Переверніть тофу у неглибоку миску і наріжте його на 8 смужок.

2. 2

   Змішайте всі інші інгредієнти і полийте тофу.

3. 3

   Посипте сичуанським перцем і сіллю, подайте одразу.