Чилі кон карне

• фарш яловичий↗1
• цибуля середня↗1
• вода↗3⁄4
• зелений перець↗1
• порошок чилі↗2
• чорний перець↗1⁄4
• гострий соус з перцю↗1⁄4
• цілі помідори, не зціджені та нарізані↗1
• концентрований томатний суп1
• томатна паста↗1
• зелені чилі, нарізані та не зціджені↗1
• квасоля кідней, зціджена та промита↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш яловичий з цибулею; злийте зайвий жир.

2. 2

   У великій каструлі змішайте суміш фаршу з цибулею та решту інгредієнтів, крім квасолі кідней.

3. 3

   Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь.

4. 4

   Накрийте кришкою і тушкуйте 1,5‑2 години, час від часу помішуючи. Також можна готувати в мультиварці 5‑6 годин на низькому режимі.

5. 5

   Додайте квасолю кідней і тушкуйте, доки вона добре прогріється.