Чилі‑курка з авокадо‑соусом

• чілі порошок↗2
• мелений кмин↗1⁄2
• філе курячих грудок без кісток↗4
• сіль↗1⁄2
• перець кайенський↗1
• авокадо↗1
• йогурт↗1⁄4
• зубчик часнику↗1
• сік лайма↗2
• свіжа кінза↗1
• сіль↗1⁄2
• вода↗1⁄4
• оливкова олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте курячі грудки кмином, чилі‑порошком, сіллю та дрібкою кайенського перцю.

2. 2

   У блендері змішайте авокадо, йогурт, часник, ¼ склянки води, сік лайма, ½ чайної ложки солі та кінзу. Зблендуйте до однорідності.

3. 3

   У сковороді з кришкою обсмажте курку в оливковій олії по 2 хвилини з кожного боку. Накрийте, зменшіть вогонь і готуйте ще близько 3 хвилин, доки м'ясо не буде готове.

4. 4

   Подавайте курку, поливши її авокадо‑соусом.