Чашки з цикорію з авокадо та сальсою з рожевого грейпфрута
На порцію
Розпочніть святкування з цими легкими та повітряними чашками з цикорію з авокадо та сальсою з рожевого грейпфрута. Це прості, але вражаючі канапе.
Інгредієнти
18 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вийміть м’якоть авокадо, наріжте її маленькими кубиками і покладіть у миску. Використовуючи зубчастий ніж, зніміть шкірку та білу частину з грейпфрута, потім розділіть його на дольки над мискою, щоб зібрати весь сік. Наріжте дольки кубиками того ж розміру, що й авокадо, і додайте до миски.
- 2
Додайте чилі та коріандр і приправте сальсу оливковою олією, сіллю, чорним перцем і соком лайма за смаком. Сальсу можна приготувати за дві години до подачі і зберігати під кришкою в холодильнику.
- 3
Для подачі відокремте великі листя цикорію, дрібно наріжте стебло і перемішайте його з сальсою. Кожну чашку з листя цикорію наповніть сальсою і викладіть на піднос.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою