Курка з базиліковим майонезом

• майонез↗1
• тонко нарізані листя базиліку, плюс ще для прикраси1⁄4
• розчавлений часник (1 зубчик)1⁄2
• трав'яний оцет↗2
• кресс‑салат, стебла видалені, порваний на шматочки↗1⁄2
• відварені зелені боби, порізані на шматочки↗1
• відварене безкісткове куряче м'ясо, бажано грильоване, без шкіри, порізане↗3⁄4
• черрі помідори, розрізані навпіл↗3⁄4
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте в мисці майонез, базилік, часник і оцет до однорідності.

2. 2

   У великій мисці змішайте кресс‑салат і 2 столові ложки базилікового майонезу.

3. 3

   Перемішайте, поки листя не будуть злегка покриті.

4. 4

   Розподіліть рівномірно по 6 тарілок.

5. 5

   У ту ж миску додайте боби, курку, помідори та ¼ склянки заправки.

6. 6

   Приправте сіллю і перцем.

7. 7

   Перемішайте.

8. 8

   Розподіліть рівномірно і викладіть зверху на кресс‑салат.

9. 9

   Прикрасьте нарізаним базиліком і ложкою заправки.