Курячий тетраззіні – підходить для заморозки

• спагеті, розламані↗14
• масло↗1⁄2
• борошно↗6
• курячий бульйон↗4
• напівжирні вершки↗1 1⁄2
• сіль↗2
• перець↗1⁄8
• нарізана варена курка (близько 4-5 грудок)4
• тертий пармезан1⁄2
• стружковий пармезан↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть спагеті згідно інструкції на упаковці. Зцідіть.

2. 2

   Розтопіть масло у великій сковороді.

3. 3

   Додайте борошно, сіль і перець. Постійно перемішуйте, доки суміш не стане гладкою і пухкою. Зніміть з вогню.

4. 4

   Влийте курячий бульйон і напівжирні вершки. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Кип'ятіть і перемішуйте 1 хвилину.

5. 5

   Додайте спагеті, курку та тертий пармезан, перемішайте.

6. 6

   Вилийте у змащену форму 9×13 дюймів. Посипте свіжим тертим пармезаном.

7. 7

   Для негайного подавання: випікайте при 350 °F (175 °C) близько 30 хвилин, доки не з'явиться пінка.

8. 8

   Або заморозьте: після посипання пармезаном не випікайте одразу, накрийте плівкою і заморозьте. Повністю розморозьте і випікайте за інструкцією.