1
Нагрійте середню сковороду на сильному вогні, доки вона не стане дуже гарячою. Додайте помідори і готуйте, час від часу перевертаючи щипцями, доки вони не підрум'яняться з усіх боків, 8‑10 хвилин. Перекладіть їх на тарілку, щоб трохи охололи. Розріжте помідори навпіл поперек; вичавіть, щоб видалити насіння. Видаліть серцевину і наріжте залишкову м’якоть і шкірку.
2
Наріжте курку на шматочки розміром 2,5 см; посипте сіллю і перцем. Додайте 1 чайну ложку олії в сковороду і розігрійте на сильному вогні, доки вона не стане дуже гарячою. Додайте курку і готуйте, час від часу помішуючи, доки вона не підрум'яниться і в середині не буде рожевого, 3‑5 хвилин. Перекладіть на тарілку.
3
Зменшіть вогонь до середнього і додайте залишкову 1 чайну ложку олії. Додайте цибулю і готуйте, помішуючи, доки вона не стане м’якою, близько 2 хвилин. Додайте часник і халапеньо і готуйте, помішуючи, доки не випустить аромат, близько 30 секунд. Додайте сік лайму, курку і помідори. Готуйте, помішуючи, доки не прогріються, 1‑2 хвилини. Додайте кінзу і зелену цибулю. Розподіліть курячу суміш по тортильям. Подавайте з дольками лайму.
4
Поради та нотатки.
5
Порада: загорніть тортильї в майже вологі паперові рушники і розігрійте в мікрохвильовці на високій потужності 30‑45 секунд.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток