Курячі скампі

• філе курячих грудок без кісток і шкіри↗4
• орегано↗1
• базилік↗2
• петрушка↗2
• подрібнений часник4
• масло↗1
• оливкова олія↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курку смужками товщиною приблизно 1/2 дюйма. У сковороді розігрійте масло і оливкову олію на середньо-високому вогні, доки масло не розтане.

2. 2

   Додайте петрушку, базилік, орегано та часник.

3. 3

   Обсмажуйте 3 хвилини, потім додайте курку і смажте ще 3 хвилини, доки вона не побілить.

4. 4

   Зменшіть вогонь і готуйте ще 15 хвилин, доки курка не буде готова.

5. 5

   Якщо хочете більше соусу, можна додати ще масла.