Курячий сате з арахісовим соусом

• куряче філе без кісток і шкіри (500 г)↗1
• арахісове масло↗2
• курячий бульйон↗2
• свіжий коріандр, подрібнений2
• рисовий винний оцет↗1
• мед↗1
• кунжутова олія↗2
• соєвий соус↗2
• часник, подрібнений↗1
• імбир, подрібнений1
• кунжут, підсмажений↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425°F (220°C).

2. 2

   Збризніть форму для випікання олійним спреєм.

3. 3

   У маленькій мисці або кухонному комбайні змішайте арахісове масло, курячий бульйон, коріандр, рисовий оцет, мед, кунжутову олію, соєвий соус, часник, імбир і кунжут.

4. 4

   Відкладіть 3 столові ложки (45 мл).

5. 5

   Наріжте курку кубиками 1 дюйм (2,5 см).

6. 6

   Нанизайте на 10 маленьких бамбукових або барбекю шпажок.

7. 7

   Розкладіть шпажки у підготовлену форму.

8. 8

   Змажте половиною відкладеного арахісового соусу.

9. 9

   Випікайте приблизно 5 хвилин.

10. 10

    Переверніть і змажте залишком 1,5 столових ложки (20 мл) соусу.

11. 11

    Випікайте ще 5 хвилин або доки курка не буде готова.

12. 12

    Подайте з залишком арахісового соусу.