Курячий суп «Перчений горщик»

• курячі грудки↗6
• курячий бульйон з низьким вмістом натрію↗1
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗2
• часник↗2
• цукор↗2
• гострий соус↗2
• кукурудзяний крохмаль↗1
• вода↗1
• червоний болгарський перець↗2
• зелений болгарський перець1
• поблано↗1
• цибуля↗2
• гриби↗1
• кунжутна олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте курку до напівготовності. Відкладіть.

2. 2

   Нагрійте курячий бульйон, соєвий соус, часник, цукор, кунжутну олію та гострий соус. (За бажанням можна додати листя кольрабі.) Доведіть до кипіння.

3. 3

   Приготуйте суміш. Змішайте 1 склянку кукурудзяного крохмалю з 1 склянкою води, перемішайте до розчинення. Додайте до бульйону, зменшіть вогонь і тушкуйте 20 хвилин.

4. 4

   Додайте всі овочі та курку. Готуйте, доки курка і овочі не будуть готові, ще 20‑30 хвилин, залежно від курки.

5. 5

   Перед подачею полийте кунжутною олією. За бажанням можна додати свіжий шпинат безпосередньо перед подачею.