Курячі рулети з пармезаном

• філадельфія крем‑сир↗4
• заморожений нарізаний шпинат1
• терта моцарела KRAFT↗1 1⁄4
• тертий пармезан Kraft↗6
• курячі грудки без кісток та шкіри↗1 1⁄2
• яйце↗1
• крекери Ritz, подрібнені10
• соус спагетті↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (191°C).

2. 2

   Змішайте крем‑сир, шпинат, 1 склянку моцарели та 3 столові ложки пармезану до однорідності; розподіліть суміш на курячих грудках. Починаючи з одного короткого кінця кожної грудки, щільно скрутіть їх. За потреби закріпіть дерев'яними шпажками.

3. 3

   Збийте яйце у неглибокій тарілці. У окремій тарілці змішайте залишок пармезану та крихти крекерів. Обмакніть курку в яйці, потім обваляйте у крихтах. Розкладіть, швом вниз, у форму 13×9 дюймів, змащену олійним спреєм.

4. 4

   Випікайте 30 хвилин або доки курка не досягне 165°F (74°C). Видаліть і викиньте шпажки, якщо використовували. Подавайте курку, поливши соусом спагетті та залишком моцарели.

5. 5

   Підготовка заздалегідь: зберіть курячі ролі та розкладіть у форму згідно інструкції. Поставте в холодильник до 4 годин. Перед подачею відкрийте і випікайте при 375°F (191°C) 35 хвилин або доки курка не буде готова.

6. 6

   Додатково: додайте подрібнену свіжу базилік та/або нарізані чорні оливки у соус спагетті перед розігріванням.

7. 7

   Харчова інформація на порцію: 400 ккал, 21 г загального жиру, 10 г насиченого, 0,5 г трансжиру, 130 мг холестерину, 820 мг натрію, 17 г вуглеводів, 4 г клітковини, 7 г цукрів, 38 г білка, 140 % вітаміну A, 15 % вітаміну C, 40 % кальцію, 15 % заліза.