Курка Манчуріан

• курячі грудки↗3
• часникові зубчики↗4
• оливкова олія↗3
• кільце ананаса↗1
• соус Вустерширський↗2
• соус чилі-часник↗4
• томатний кетчуп↗4
• лимонний сік↗1
• чорний перець↗1⁄2
• сіль↗
• кукурудзяний крохмаль (змішаний з невеликою кількістю води до пасти)↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть часник і ананас.

2. 2

   Наріжте курячі грудки тонкими довгими смужками.

3. 3

   Нагрійте олію у сковороді і підсмажте в ній часник кілька секунд.

4. 4

   Потім додайте курку та ананас і обсмажуйте.

5. 5

   Готуйте, доки колір не зміниться, потім додайте соус Вустерширський і зменшіть вогонь.

6. 6

   Тепер додайте соус чилі-часник і томатний кетчуп.

7. 7

   Додайте лимонний сік, сіль, подрібнений червоний чилі та порошок чорного перцю, добре перемішайте.

8. 8

   Тушкуйте на повільному вогні кілька хвилин, потім підвищте вогонь.

9. 9

   Одразу додайте кукурудзяний крохмаль, постійно помішуючи. Перемішуйте 1‑2 хвилини.

10. 10

    Подавайте гарячим з рисом на ваш вибір.