Курка з кнедликами (або простий курячий рагу без кнедликів)

• курячі стегна або 1 маленька курка для тушкування↗4 -5
• вода↗2
• курячий бульйон↗6
• цибуля↗1
• селер↗2
• зелені горохи↗1⁄4
• морква↗1⁄4
• крем‑суп з курки1
• крем‑суп з грибів1
• часникові зубчики↗3
• часникові гранули (або порошок)↗1
• перець↗1⁄2
• приправа для птиці1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть стегна (або маленьку цілу курку) у воді та курячому бульйоні, доки м'ясо не буде готове (сік прозорий при проколюванні).

2. 2

   Видаліть шматки курки і відкладіть їх охолоджуватись.

3. 3

   Додайте цибулю, селеру, горох і моркву, доведіть до кипіння.

4. 4

   Очистіть, розпиліть і наріжте курку на шматочки розміром у укус.

5. 5

   Додайте крем‑супи з курки і грибів, часник, приправи та курячі шматочки, збийте вінчиком, доведіть до кипіння.

6. 6

   Зменшіть вогонь і тушкуйте приблизно 20 хвилин.

7. 7

   За бажанням додайте кнедлики за рецептом #30965 і тушкуйте ще 10‑15 хвилин.

8. 8

   Подайте одразу.