Курячі котлети з кінзою та соусом солодкого чилі

• котлети
• фарш з курки↗500
• маленька червона цибулина, дрібно нарізана↗1
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• подрізана свіжа кінза1⁄3
• тайський соус солодкого чилі1
• білок яйця, помірно збитий1
• спрей для готування
• соус
• тайський соус солодкого чилі2
• рисовий оцет↗2
• цукор↗2
• лимонний сік↗1 -2
• рибний соус↗1 -2
• подрізана свіжа кінза1
• cup water↗1⁄4
• Salad
• cups shredded romaine lettuce (we call it cos lettuce)8
• large carrot, grated↗1
• small cucumber, sliced↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти для котлет, сформуйте 8 котлет і обсмажте їх на сковороді з невеликим спреєм для готування.

2. 2

   Змішайте інгредієнти для соусу, поступово додаючи воду за смаком.

3. 3

   Подавайте котлети на салаті та/або з вареним рисом, поливши соусом усе.