Тальятелле з куркою та борошняним горохом

• 4 курячі грудки без шкіри↗
• оливкова олія↗1 tsp
• тальятелле↗300g
• заморожений борошняний горох175g
• знежирена сметана↗85g
• сік 1 лимона
• пармезан↗6 tbsp

  дрібно натертий

• невелика жменя петрушки↗

  подрібнена

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до високої температури. Покладіть курячі грудки на деко, змастіть олією, приправте, і грилюйте приблизно 12 хвилин, повернувши їх на половині часу.

2. 2

   Тим часом відваріть тальятелле, додаючи борошняний горох за останні 3 хвилини, потім зцідіть, залишивши 150 мл води від варіння.

3. 3

   Подрібніть готову курку і додайте її до каструлі з тальятелле разом зі сметаною, лимонним соком, 4 ст.л. пармезану та зарезервованою водою. Обережно нагрівайте, приправте за смаком, потім додайте петрушку і макарони. Подавайте, посипавши залишком пармезану.