Курячі грудки у соусі з білого вина та грибів

• курячі грудки, очищені↗4
• оливкова олія для змащування↗
• сіль (за бажанням)↗
• перець (за бажанням)↗
• соус з білого вина та грибів
• столова ложка оливкової олії↗1
• гриби шампіньйони (250 г)↗250
• склянка сухого білого вина↗1⁄4
• склянка курячого бульйону↗1⁄2
• склянка вершків↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C/350 °F.

2. 2

   Нагрійте велику антипригарну сковорідку на середньому вогні.

3. 3

   Змажте курку олією і при потребі натріть сіллю та перцем.

4. 4

   Обсмажте курку 1 хвилину, доки вона не підрум'яниться з обох боків.

5. 5

   Перекладіть курку на деко і випікайте в духовці 12‑15 хвилин, доки не буде готова.

6. 6

   "Соус з білого вина та грибів".

7. 7

   Додайте олію та гриби у сковорідку і готуйте 2 хвилини, доки гриби не стануть м'якими.

8. 8

   Додайте бульйон і вино, тушкуйте близько 4 хвилин.

9. 9

   Додайте вершки і готуйте, помішуючи, близько 10 хвилин, доки соус не загусне.

10. 10

    Полийте соусом курку і насолоджуйтесь!