Курячі грудки з запеченою картоплею

• оливкова олія↗1
• курячі грудки↗3
• картопля Ruby Gold↗1 1⁄2
• спеції
• сушений розмарин↗1
• часниковий порошок↗1
• сушена петрушка↗1
• чилі порошок↗1⁄2 - 1
• паприка↗1
• порошок чипотле↗1
• сіль↗1
• цукор↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти для спецій.

2. 2

   Натріть курку сумішшю спецій.

3. 3

   Дайте курці маринуватися в холодильнику 6 годин.

4. 4

   На плиті розігрійте олію у великій жаростійкій сковороді.

5. 5

   Обсмажте курку з усіх боків, додайте картоплю і рівномірно розподіліть по сковороді.

6. 6

   Перенесіть у духовку, розігріту до 175 °C, і випікайте, доки м'ясо не досягне 85 °C.

7. 7

   Близько 30 хвилин.

8. 8

   Якщо картопля ще не готова, вийміть курку і поверніть картоплю в духовку.

9. 9

   Тоді підвищте температуру духовки до 220 °C, щоб картопля стала хрусткою!