Курячі макарони «метелик»

• маргарин↗1⁄2
• молочна суміш (half-and-half)↗1
• зубчик часнику↗1
• паста «метелик»↗1⁄2
• курячі грудки без кісток (відварені та нарізані)↗3 -4
• червона цибуля (нарізана)↗1⁄3
• слайси бекону (розкришені)↗6 -8
• сіль і перець
• масло2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте курячу грудку в 2 ст. л. олії до легкого підрум'янення і доки м'ясо не стане білим всередині.

2. 2

   Подрібніть готову курку на маленькі шматочки і відкладіть.

3. 3

   Розтопіть маргарин у сковороді на середньому вогні.

4. 4

   Додайте 1 склянку молочної суміші (half‑and‑half) у сковороду.

5. 5

   Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до слабкого кипіння, постійно помішуючи близько 20 хвилин, доки соус трохи не загусне (соус не стане дуже густим).

6. 6

   Варіть пасту «метелик» згідно інструкції на упаковці, доки соус загусне.

7. 7

   Додайте до соусу цибулю та підсмажений розкришений бекон і готуйте ще 5‑6 хвилин.

8. 8

   Додайте пасту та курку у сковороду і добре перемішайте.

9. 9

   Подавайте, коли курка прогріється.

10. 10

    Додайте сіль і перець за смаком.

11. 11

    Посипте тертим пармезаном, за бажанням.